L'
PARAULA
Juliol 1912
| Copyright 1912 per HW PERCIVAL |
MOMENTS AMB AMICS
Què és el gust en els aliments?
El gust és una funció del cos de forma per registrar els valors i les qualitats de líquids i sòlids. No hi ha gust en els aliments fins que l’aigua hagi relacionat el menjar amb la llengua. Tan aviat com l’aigua, la humitat, la saliva, la relació entre la llengua i la llengua, l’òrgan del gust, s’aconsegueix, els nervis de la llengua transmeten instantàniament al cos de la forma les impressions del menjar. Sense aigua per fer la connexió entre el menjar i els nervis de la llengua, els nervis no poden transmetre les impressions del menjar al cos de la forma i el cos de la forma no pot realitzar la seva funció de gust.
Hi ha una relació subtil entre els cossos amb qualitats de gust, els nervis i la forma del cos i l'aigua. La relació subtil és el vincle que fa que les dues parts de l'hidrogen i una part de l'oxigen es converteixin en el que anomenem aigua, que és diferent de qualsevol de les característiques de l'hidrogen o de l'oxigen de les quals es compon l'aigua. Hi ha aigua en cada partícula d’aliments. El vincle que uneix els dos gasos per produir aigua és el mateix enllaç subtil que uneix el menjar, els nervis de la llengua, l'aigua i el cos de la forma.
Sempre que l'aigua física relaciona un article de menjar amb la llengua, l'element subtil de l'aigua és present i actua al mateix temps en el cos de la forma, si els nervis de la llengua estan intactes. L’element subtil de l’aigua que relaciona l’aliment amb la llengua és el mateix a l’aigua i al menjar i a la llengua i al nervi. Aquest element subtil és el real, l’element ocult a l’aigua. L’aigua que coneixem és només l’expressió i la manifestació més externa de l’aigua subtil d’un element ocult. Aquesta aigua subtil és l'element del qual el propi cos està compost principalment.
El gust és una funció d’aquesta forma del cos d’aconseguir en si mateix a través del seu propi element ocult l’aigua de les essències o qualitats contingudes en els aliments. El gust és una funció del cos de la forma, però no és l'única funció. El sabor és un dels sentits. El cos de la forma és la seu de tots els sentits. El cos del formulari registra totes les sensacions. L'home només experimenta les sensacions a través del cos de la forma. El cos de la forma relaciona cada sentit amb l'altre. El propòsit dels sentits és que cadascun hagi de contribuir al bé general del cos, que el cos sigui un instrument adequat per al seu ús i el seu desenvolupament. El propòsit del gust és que per ell el cos de la forma pugui registrar les sensacions produïdes pel menjar de manera que pugui distingir-les i rebutjar-les com a innecessàries i nocives, i seleccionar només aquelles que siguin més adequades als usos de la ment. en la construcció i el manteniment de l’estructura física i del cos de la forma.
El gust guiaria els homes i certs animals quant als aliments més necessaris i útils per al cos, si els homes i els animals vivien de manera normal i natural. Però els homes no són normals ni naturals, i no tots els animals ho són, a causa de les influències que l’home els ha portat i els fa suportar.
El sentit de l'olfacte es relaciona més a prop del menjar i del gust que cap dels altres sentits, ja que l'olor té relació directa amb la matèria física i la correspon amb la matèria física, i el menjar es compon dels elements que entren en la composició de la matèria física.
Ha sabut menjar qualsevol valor com a aliment a part del menjar?
Té. El menjar brut nodreix el cos físic. L'element ocult subtil, l'aigua, al qual acabo de referir-se, és l'alimentació del cos de la forma dins del físic. El gust d'aquest element ocult és l'alimentació d'una tercera cosa que es troba dins i a través del cos de la forma. En l'ésser humà, aquest tercer quelcom encara no és una forma, encara que s'expressa en formes especialitzades per tipus d'animals. Aquesta tercera cosa que s'alimenta en l'home del gust dels aliments és el desig. El desig arriba als sentits i els utilitza per atraure en si mateix la gratificació que ofereixen totes les sensacions. Així, cada sentit ministra al desig. Tanmateix, el sentit especial que correspon al desig, i que el desig utilitza per relacionar-se amb els altres sentits, és el tacte o el sentiment. Així doncs, el desig es relaciona a través del tacte amb el gust, i atrau a través del sentit del gust tots els plaers que pot experimentar dels aliments a través del gust. Si es permetés al cos de la forma realitzar la seva funció de gust sense haver d'obeir les exigències del desig, seleccionaria automàticament només els aliments que necessita per mantenir la seva forma i l'estructura del físic. Però el cos del formulari no pot seleccionar els aliments més necessaris. El desig governa el cos de la forma i l'utilitza per experimentar la gratificació de les sensacions que no pot obtenir sense el cos de la forma. El gust que més agrada al desig, el desig l'exigeix a través de la forma del cos, i l'home, enganyat en creure que el desig és ell mateix, s'arregla el millor que pot per subministrar-li els aliments que demana sense raó a través del gust. Així doncs, el gust es cultiva per satisfer el desig, el brut animal irracional, que forma part de la composició de l'home. En satisfer les exigències del desig a través del gust s'introdueixen al cos aliments que són perjudicials per al seu manteniment i, amb el pas del temps, el seu estat normal es pertorba i es produeix una malaltia. No s'ha de confondre la fam amb el gust. La fam és el desig natural de l'animal per satisfer les seves necessitats. El gust ha de ser el mitjà pel qual un animal pot seleccionar els aliments necessaris per al seu manteniment. Aquests animals en estat salvatge, i lluny de la influència de l'home, ho faran. L'animal en l'home, l'home sovint confon i després s'identifica amb ell mateix. Al llarg del temps s'han anat cultivant els gustos pel menjar. El desig o animal en l'home s'ha nodrit dels gustos subtils dels aliments, i l'animal descompone el cos de forma i li impedeix realitzar les seves funcions naturals en el manteniment de la salut del cos en conjunt i en servir com a reservori. de la vida a la qual l'home pot demanar ús en el seu treball al món.
El sabor té un valor diferent del menjar. El seu valor és nodrir el desig, però només donar-li l'aliment que necessita i no incrementar la seva força més enllà del que la forma del cos és capaç de suportar.
Un amic [HW Percival]